Piletina sa sosom od belog luka

(Chicken with garlic sauce)

Pohovana piletina, kao i ukusni sos se lako i brzo spremaju. Ovaj obrok je izuzetno kvalitetan i zdrav, jer obiluje proteinima, mastima i vitaminima neophodnim za naš organizam. Sos od belog luka daje karakterističan ukus koji uvek spremam na malo drugačiji način. Odlična kombinacija za brz i kvalitetan ručak. Međutim, pogodno je spremati ga i za večeru, jer je lako svarljiv.
--------------------------------------------------------------------------------------------------------

                                                                                        

Porcije	Priprema	Cook	Servirano
3 kom	10 min	15 min	25 min

Sastojci

• Pileće grudi   450g
• Jaja              3 kom
• Mleko        
• So, zeleni biber
• Ulje
• Brašno
• Puter
• Bujon (pileći fond)
• Beli luk        2 čena

--------------------------------------

Priprema:

1. Piletinu oprati, ako je potrebno ispanglovati, očistiti od masnoće, asezonirati, pohovati u dubokom ulju na pariski način (brašno i jaja).
2. U tiganju na zagrejanom puteru dodati zeleni biber, iseckan beli luk i brašno. Kada se uprži, dodati bujon i mleko, i asezonirati.
3. Služiti toplo uz prilog (pire krompir ili neku garnituru po želji), i svežu sezonsku salatu.

                              Prijatno Vam želi SerbianCook, u komentarima ostavite Vaše utiske i pitanja.
                        Podelite ovaj recept na facebooku sa svojim prijateljima, biće vam sigurno zahvalni.

       Sva autorska prava zadržana za SerbianCook. Obavezno pročitaj ovde.